Maître / Maîtresse de chai
Emploi Négoce - Commerce gros
Gigondas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
A l'origine petite affaire familiale fondée à Gigondas en 1936 par Gabriel Meffre, la Maison est aujourd'hui une référence en vins de la Vallée du Rhône. Précurseur dans la création de marques fortes adaptées aux consommateurs (Sélections parcellaires Laurus, La Châsse, le Fat bastard...), elle est à la tête d'un vignoble de 90ha en Vallée du Rhône (Domaine de Longue Toque & Château Grand Escalion). Très impliquée dans l'amont viticole, elle est aussi engagée dans une démarche de développement respectueuse des hommes et de l'environnement, dans l'esprit des enjeux de la Responsabilité Sociétale des Entreprises. En 2019, Gabriel Meffre a intégré la maison Bourguignonne Boisset - la Famille des Grands vins. Nous recherchons notre futur(e) Maître de Chai (H/F) pour piloter et structurer l'activité de notre chai situé à Gigondas. Rattaché(e) à la Direction Technique et Achats Vins, vous gérez en toute autonomie notre chai situé à Gigondas et managez une équipe de 4 personnes, avec l'appui d'un contremaître de chai. Vos missions En étroite collaboration avec les œnologues, vous intervenez sur l'ensemble des opérations du chai : - Définir les orientations et itinéraires[...]
